رووداو ديجيتال
من قرية إيلان التابعة لقضاء بازيد في محافظة آكري بتركيا، انطلقت مبادرة فريدة من نوعها، تمثّلت بإنشاء أول مزرعة لتربية النعام في المنطقة، أطلقها المربي إبراهيم أككورت، محوّلاً حلم طفولته إلى مشروع واقعي على سفوح جبل آغري.
المزرعة، التي تمتد على مساحة 25 دونماً، باتت تضم اليوم أكثر من 200 رأس من النعام، بعد أن بدأ إبراهيم أككورت مشروعه بـ15 بيضة فقط، من دون أي دعم حكومي أو تمويل خارجي، معتمداً بشكل كامل على جهوده الذاتية.
ويُعد إبراهيم أككورت من أبرز مربّي الحيوانات النموذجيين في بازيد، وهو الوحيد حالياً الذي يربّي النعام في هذه المنطقة.
وفي تصريح لشبكة رووداو الإعلامية، قال أككورت: "في بلادنا نربّي الأبقار والأغنام والجواميس والماعز، لكن لم يكن أحد قد رأى النعام من قبل. رأيتها أول مرة على التلفاز، ثم ذهبت إلى إيران وشاهدتها هناك عن قرب، ولاحظت أنهم يعملون في هذا المجال باحتراف. فقلت لنفسي: لماذا لا أبدأ أنا أيضاً هذا المشروع؟".
وأوضح أن إناث النعام تزن بين 20 إلى 130 كيلوغراماً، بينما يتراوح وزن الذكور بين 130 إلى 150 كيلوغراماً، ويُباع الواحد منها بأسعار تتراوح بين 70 إلى 80 ألف ليرة تركية.
وفيما يتعلق بتغذيتها وتكاليفها، أوضح أككورت أن النعامة الواحدة تستهلك حتى عمر 8 أشهر نحو 350 كيلوغراماً من العلف، وتبلغ تكلفة تربيتها السنوية بعد هذا العمر بين 15 و16 ألف ليرة. ويُباع كيلوغرام لحم النعام حالياً بنحو ألف ليرة، في حين يأمل أككورت بيعه بسعر يتراوح بين 850 إلى 900 ليرة لتشجيع الناس على تجربته.
وقال: "تأتينا طلبات من أدرنة إلى قارص، ومن طرابزون إلى مرسين. من يزور موقعنا الإلكتروني ويرى جودة عملنا، يصبح زبوناً دائماً لنا".
ويُعرف النعام بأنه أكبر طائر في العالم لا يستطيع الطيران، ويبلغ طوله ما بين مترين إلى ثلاثة أمتار، كما يمكنه الركض بسرعة تصل إلى 90 كيلومتراً في الساعة، ويعيش بين 60 إلى 70 عاماً.
وبحسب أككورت، فإن بيض النعام يبدأ من وزن كيلوغرام و100 غرام وقد يصل إلى كيلوغرامين و300 غرام، وتعادل البيضة الواحدة نحو 25 بيضة دجاج. ويبلغ سعر البيضة الواحدة الصالحة للأكل 1250 ليرة، في حين لا تُباع البيوض المخصصة للتفريخ.
ولا تقتصر فوائد النعام على لحمه وبيضه، بل تُستخدم أظافره ومنقاره في الصناعات الدوائية، كما تُستعمل جلود النعام في صناعة الأحزمة والمحافظ، ويُستخدم ريشه كزينة في صناعة النسيج.
وقال أككورت: "ريشه ثروة، جلده قيمة، لحمه مكسب، عظامه مورد، منقاره نافع، وأظافره ودهنه يحملان فوائد عديدة".
وأشار إلى أن أنثى النعام تضع بين 80 إلى 100 بيضة في السنة، يفقس منها نحو 40 بيضة لتتحول إلى صيصان. ويُباع الفرخ الواحد بسعر 10 آلاف ليرة تركية، حيث يُباع نصفها ويتم الاحتفاظ بالنصف الآخر للتربية بهدف إنتاج اللحم.
وأكد أن لحم النعام مفيد جداً لمرضى السكري، وارتفاع ضغط الدم، والكوليسترول، وأمراض القلب والروماتيزم.
ويطمح إبراهيم أككورت إلى رفع عدد رؤوس النعام في مزرعته إلى 1000 رأس، بهدف إنتاج 20 ألف فرخ سنوياً، وتوسيع نطاق تربية النعام في بازيد ومحافظة آغري.