دراسة: شرب القهوة باعتدال يقلل من مخاطر القلق واضطرابات المزاج

رووداو ديجيتال

أظهرت دراسة أجريت في الصين أن شرب كميات معتدلة من القهوة يومياً يقلل من خطر الإصابة باضطرابات المزاج والقلق.

وقام الباحثون في جامعة "فودان" الصينية بتحليل البيانات الصحية لأكثر من 400 ألف شخص، حيث وجدوا أن الأشخاص الذين يتناولون ما بين كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يومياً هم الأقل عرضة للإصابة بالاكتئاب والقلق. كما أظهرت النتائج أن هذا التأثير الإيجابي كان أكثر وضوحاً لدى الرجال مقارنة بالنساء.

وأشارت جامعة فودان إلى أن فوائد القهوة تبلغ ذروتها عند الاستهلاك المعتدل، بينما تتراجع هذه الفوائد في حالات الاستهلاك المنخفض جداً أو المفرط؛ فعلى سبيل المثال، تناول 5 أكواب أو أكثر يومياً قد يؤدي إلى زيادة مخاطر اضطرابات المزاج.

وتعزو الدراسة هذا التأثير إلى مادة الكافيين، التي تعمل على حجب "الأدينوزين" (وهي مادة كيميائية في الدماغ تسبب الشعور بالتعب)، وفي الوقت نفسه تحفز إفراز "الدوبامين" (المادة المرتبطة بالشعور بالمتعة والتحفيز).